該設備對產品的溫度不同也會影響探測器的性能,食品金屬探測器探測解凍后的產品和未解凍的產品其靈敏度是不同的。來自周圍外部電氣信號及機械振動也會影響金屬檢測機的靈敏度,會導致錯誤報警。數字式金屬檢測機具有自動產品跟蹤功能能夠克服這些問題.
食品金屬探測器的重要作用:主要是通過對有害的金屬細小碎屑實施靈敏而可靠的探測對產品提供可靠的保護。然而,這種保護只有當被污染的產品和食品,被可靠的從生產過程中除去并將安全的產品送到顧客手中時才能實現。因此,本設備自動剔除系統與探測器本身的性能同樣重要。
當偵測頭偵測到產品中存在金屬污染物時,就會釋放出剔除訊號并傳遞給剔除裝置,剔除裝置的動作通常來源于電磁閥與氣動設備。由于工廠內各類產品不盡相同,這就要求各類剔除設備必須根據不同產品及不同地點而進行規劃、設計。
食品金屬探測器對面包等大量顆粒狀原物料的檢測排除,一般采用自由落體式金屬檢出機,它配備有快速啟動的電磁驅動升板式或轉向式剔除裝置,能可靠分離不合格的產品。該機型一般需要1.5m的安裝高度。它具有安裝簡便、靈敏度高、維修方便和效率高的特點。
液態粘稠狀食品金屬探測器針對一些生產烘焙原輔料的企業(例如:烘焙用果醬等)。由于該類產品在灌裝完畢后進行檢測不能滿足靈敏度要求,而且產品的配方不同使金檢機常做出虛假排除導致不必要的浪費。采用在食品裝罐前檢測,則能對該類食品進行高靈敏度的金屬檢測,確保該類產品安全出廠。所配備的剔除裝置一般有擠壓型的、球狀的、三向的或菌形閥。
